Circuit en Chine

Quelles merveilles visiter lors d'un circuit en Chine ?

Pékin et ses trésors impériaux

La capitale chinoise concentre des monuments exceptionnels. La Cité Interdite abrite 9000 pièces sur 720 000 m², témoignant de 500 ans de pouvoir impérial. Le Temple du Ciel, édifié au 15ème siècle, reste un chef-d'œuvre architectural taoïste. Le Palais d'Été offre ses jardins paysagers et le Lac Kunming.

Les hutongs, ces ruelles traditionnelles, permettent de saisir la vie pékinoise authentique. Les marchés locaux proposent raviolis, canard laqué et spécialités du Sichuan. Une dégustation de thé vert dans une maison de thé ancestrale complète l'immersion culturelle.

La Grande Muraille : quelle section choisir ?

Sur 21 000 kilomètres de fortifications, trois sections se distinguent. Badaling attire le plus de visiteurs mais Mutianyu offre un meilleur rapport authenticité-accessibilité. Jinshanling séduit les randonneurs avec ses tours de guet préservées et ses panoramas montagneux. Simatai autorise les visites nocturnes éclairées.

La construction s'est étalée du 7ème siècle avant J.-C. jusqu'en 1878. La dynastie Ming a édifié la moitié des portions existantes entre 1368 et 1644. Une marche de 4 à 5 heures permet d'apprécier l'ampleur du site et les vues sur les montagnes environnantes.

Xi'an et l'armée de terre cuite

Découverte en 1974, l'armée enterrée compte 8000 soldats grandeur nature. Chaque statue possède des traits uniques, sculptés il y a plus de 2200 ans. Le site couvre 56 km² autour du tombeau de l'empereur Qinshihuang. Les trois fosses principales dévoilent fantassins, cavaliers et chars de guerre.

Les remparts de Xi'an, longs de 14 kilomètres, se parcourent à vélo. Le quartier musulman anime la ville avec ses étals de nouilles bang bang et ses échoppes d'épices. La Grande Pagode de l'Oie Sauvage domine la skyline depuis le 7ème siècle. La forêt des stèles rassemble des inscriptions calligraphiées millénaires.

Quelle période choisir pour partir en Chine ?

Climat idéal d'avril à octobre

Les mois de septembre et octobre affichent 20-26°C avec peu de pluie. Avril et mai proposent des températures similaires et la floraison des cerisiers. À Xi'an, ces périodes évitent les chaleurs estivales de juillet-août (32-34°C) et les froids hivernaux de décembre-janvier (-3 à 5°C).

Pékin connaît un brouillard dense de décembre à janvier dû au chauffage au charbon. Shanghai subit un climat subtropical humide avec des pluies régulières. Les intersaisons restent les fenêtres optimales pour allier confort climatique et visibilité dégagée sur les sites.

Éviter les vacances scolaires chinoises

Le Nouvel An chinois, entre janvier et février, engendre une migration de 400 millions de personnes. Les sites sont bondés et les prix flambent. La première semaine d'octobre (Fête Nationale) génère la même affluence massive. Les musées affichent complet et les files d'attente s'allongent.

Juin marque les examens scolaires avec une fréquentation touristique réduite. Cette parenthèse permet de découvrir les sites dans de meilleures conditions malgré une chaleur montante. Les tarifs hôteliers baissent en dehors des pics touristiques.

Quel budget prévoir pour un circuit en Chine ?

Fourchette tarifaire selon les formules

Les circuits organisés affichent une fourchette de 1800€ à 3500€ pour 12 à 15 jours. Le prix varie selon la période, la taille du groupe et la catégorie d'hébergement. Les formules en petit groupe coûtent plus cher mais offrent davantage de flexibilité. Les circuits classiques incluent vol international, transferts, hôtels 3-4 étoiles et pension complète.

Le tarif grimpe de 20 à 30% durant les vacances scolaires européennes et chinoises. Les départs en semaine hors période estivale proposent les meilleurs rapports qualité-prix. Un supplément de 100 à 150€ est réclamé pour les départs de province.

Budget sur place et extras

Prévoir 10 à 15€ par repas libre dans les restaurants locaux. Les boissons ne sont généralement pas comprises dans les formules. Les pourboires pour guides et chauffeurs représentent 4€ par jour et par voyageur dans les groupes de 10 à 15 personnes.

Les souvenirs varient de quelques yuans pour des babioles à plusieurs centaines pour de l'artisanat authentique. Un budget global de 150€ couvre les dépenses personnelles pour deux semaines. Les cartes bancaires internationales fonctionnent dans les grandes villes.

Comment se déplacer entre les villes ?

TGV chinois : rapidité et efficacité

Le réseau ferroviaire à grande vitesse relie Pékin à Xi'an en 4h30 contre 12 heures en train classique. Les TGV atteignent 350 km/h et desservent toutes les grandes villes. Les wagons de 2ème classe offrent un confort correct avec prises électriques. La ponctualité frôle les 99%.

Les gares modernes ressemblent à des aéroports avec contrôles de sécurité stricts. Il faut présenter son passeport lors de l'achat du billet et à l'embarquement. Les panneaux bilingues facilitent l'orientation. Les circuits incluent généralement ces trajets ferroviaires.

Vols intérieurs pour gagner du temps

Les liaisons aériennes Xi'an-Shanghai durent 2h20, soit un gain substantiel face aux 10 heures en train. Les compagnies Air China, China Eastern et China Southern assurent des vols fréquents. Les bagages en soute acceptent 20 kg sur vols intérieurs. Les batteries externes doivent voyager en cabine.

Les retards restent possibles pendant la mousson d'été. Les aéroports chinois appliquent des contrôles stricts avec interdiction de briquets et couteaux en cabine comme en soute. L'enregistrement nécessite le passeport et un délai de 2 heures avant le départ.

Quelles spécialités culinaires découvrir ?

Les incontournables de Pékin

Le canard laqué reste le plat emblématique de la capitale. La peau croustillante se déguste avec des crêpes fines, des oignons verts et une sauce hoisin. Les restaurants historiques comme Quanjude perpétuent cette tradition depuis 150 ans. Les jiaozi, raviolis fourrés à la viande ou aux légumes, accompagnent les repas.

Les nouilles zhajiangmian mélangent pâtes épaisses et sauce aux haricots noirs. Les marchés de rue proposent des brochettes d'agneau épicées. Le baijiu, alcool de sorgho titrant 40 à 60°, ponctue les banquets officiels.

Saveurs de Xi'an et Shanghai

Xi'an cultive une influence musulmane marquée dans sa gastronomie. Les nouilles biang biang, larges et épaisses, se servent avec de l'agneau et du piment. Le roujiamo, pain farci de viande mijotée, s'apparente à un burger chinois. Le quartier musulman regorge d'échoppes d'épices et de fruits secs.

Shanghai propose des xiaolongbao, raviolis vapeur au bouillon. Les crabes poilus, spécialité automnale, se dégustent avec du vinaigre et du gingembre. La cuisine shanghaienne privilégie les cuissons à la vapeur et les sauces sucrées-salées. Le thé vert longjing accompagne traditionnellement les repas.